小龙虾丰收了 油焖、蒜蓉、柠檬泡虾，你更爱哪种？

湖北潜江是全国有名的小龙虾原产地，随着春季气温回暖，潜江小龙虾迎来了新一季的大量上市，鲜虾批发、加工品电商及餐饮消费全线升级。

在潜江市后湖管理区，养虾大户李家权精心打理着他的400亩虾田。自3月底新虾上市，他每天都会起虾出售，起捕量逐日递增。

湖北潜江市后湖管理区小龙虾养殖户 李家权：我一天能够起到3000到4000斤。5月份的时候这个量还要升高500到1000斤左右。

而在湖北潜江小龙虾交易中心内，也是一派繁忙景象。一箱箱鲜活的小龙虾正在被快速打包装卸，吸引了全国各地的客商前来抢购。