对话当事人 | 复旦研究生费宇退学摆摊：人生不止一个标准答案

3月21日，成都迎来了久违的阳光。下午5时，24岁的费宇拉着小推车准时出现在四川大学华西校区东区北门。由于摊位拥挤，他不得已把摊摆在了街对面，还没来得及打开封好的食材，摊位前就已排起十多米的长队。

费宇本科就读于四川大学公共卫生学院，大四时保送复旦大学。研一上了一学期之后，他选择退学，今年年初拿到美国一所高校的phd offer（博士录取通知书），无奈又因美国政策调整受阻。于是费宇决定通过摆摊+自媒体的形式进行创业。

费宇（图中戴口罩男子）摆摊创业。上游新闻记者李文滔摄

出摊一个多星期，费宇收入将近5000元，仅3月20日就赚了800多元，基本覆盖了推车和工具的成本。

费宇告诉上游新闻（报料邮箱：cnshangyou@163.com）记者，人生不止一个标准答案，摆摊虽然身体上很累，但相较做学术心理上更加轻松，“尤其是每天粉丝都在群里追着问什么时候出摊，真的很有成就感。”

一路开挂，半路出摊

“香菜、折耳根、辣椒都要吗？”接过朋友盛好的土豆泥，费宇用汤匙从准备好的小料格子舀出泡菜、豇豆、香菜、葱花、辣椒油，再淋上一勺自制的臊子浇头，抓上一把生菜……一碗香喷喷的土豆泥就制作完成了。

“所有食材都是我们手工制作完成的。”费宇一边出摊，一边对着直播镜头介绍。一个小时不到，下午蒸好的三锅土豆泥便被销售一空，没买到的顾客只得悻悻而归，临走还不忘问一句：“明天什么时候出摊？”

“麻烦进粉丝群，出摊我会提前告知大家时间和地点的。”费宇回答。费宇经营的自媒体账号“华西食研室”分别在抖音和小红书都有粉丝群，其中小红书的粉丝群已有一千多人，抖音也超过300人。

“其实在摆摊之前我很少下厨房，制作土豆泥都是在B站上看别人的教程学会的。”费宇告诉上游新闻记者，“当时看了七八个视频，用自己的方法试验了一遍，又请朋友和粉丝试吃，最终决定使用目前的配方。”

还没来得及打开封好的食材，摊位前已经排起了长队。上游新闻记者李文滔摄

2025 03/22 14:13 上游新闻