被丈夫抛弃后，她年入60亿

一位记者在吃了臧健和的水饺之后，回去便写了一篇文章，报道了臧健和的故事，并向读者推荐她的水饺。

于是，臧健和的故事很快在香港传开。全港的人都知道了湾仔码头有一个臧姑娘，她的水饺味美价廉。人们大老远慕名前来，只为尝一尝传闻中的水饺。

她的水饺也有了一个名字，这便是后来在华人世界家喻户晓的“湾仔码头”。

你若盛开，清风自来。踏踏实实做事的臧健和，迎来了人生中最重大的一次转折点。

四

1983年，在一个派对上，臧健和的一个表姐带去了湾仔码头的水饺，没想到竟然引起了日本大丸百货老板的注意。

原来他一向挑食的小女儿，竟一口气吃了20多个饺子。这位老板觉得，提出要和臧健和合作。

对于小摊贩臧健和来说，这是千载难逢的机会，但臧健和见到日本老板后，第一句便问，“我和你合作，我的水饺还叫‘湾仔码头’吗？”

对方被臧健和的“天真”逗笑了，“当然不可能，到时候它就是日本饺子了。”

臧健和当即一口回绝，我的饺子只能叫“湾仔码头”，而不叫“大丸”或是什么其他的日本牌子。

那位日本老板也没想到，这个女摊贩竟然那么硬气，但架不住她有技术在身，对方还是妥协了。

最终，“湾仔码头”水饺经过包装，正式入驻日本大丸百货店，臧健和也自此结束了她的小贩生涯。

饺子一经上架，便受到了大众的欢迎，横扫香港饮食界。1985年，臧健和乘胜追击，开办了第一家水饺工厂，从白手起家的女战士，摇身一变成了商界的女强人。

臧健和深知，顾客是自己的衣食父母，如果当初没有顾客的宝贵意见，就不会有今天改良版的水饺。

所以即使开了工厂，她依旧格外重视顾客的反馈。

有一次，一个顾客说自己买的水饺，煮了两盒全部开口。

臧健和得知后立刻开会，结果发现是工厂来了一批新工人，培训做得不到位，才出现了问题。

还有一次，顾客在饺子里吃出了一条面粉袋子的残线。道歉之余，臧健和也意识到问题的严重性，这次是线，下次会是什么？

她立即让人买了机器，规定面粉开袋后一定要加一道筛箩工序。

正是这种一丝不苟的态度，使得臧健和的生意越做越大，相继开办了三家水饺厂。

2025 03/24 19:03 大叔谈娱乐明珠号