当我在追《牛奶是部文明史》,更懂特仑苏的格局从何而来
第二集《时间的支流》聚焦文化交融,在云南大理湿润的坝子间,白族人将牛奶拉制成薄如蝉翼的乳扇,以油炸酥香串联农耕与游牧的文明交融;内蒙古草原上,咸奶茶以砖茶与鲜奶的黄金配比,平衡游牧饮食的厚重,成为维系草原生活的生活方式。
第三集《生命的滋养》从传统走向现代。俄罗斯人热妮娅,用酸奶油搭配油脂丰富的格鲁吉亚饺子,牛奶成为了平衡高脂饮食的“秘密武器”。北欧斯堪的纳维亚半岛的居民则通过乳糖耐受基因的进化,将牛奶转化为抵御严寒的生存密钥。
而在第四集《苍茫天地间》中,纪录片以细腻的手法,展现了冰岛人将牛奶转化为多种形态的传统工艺,让我们感受到维京文化对后世的深远影响。

此外,乌兰布和沙漠中的生态奇迹也是第四集一大亮点。十几年来,在特仑苏携手各方环境专家的不懈努力下,让这里绿洲重现,天然隔离带、充沛日照与黄河活水构筑有机循环产业链,让沙漠焕发绿色生机。
特仑苏在这片沙漠中打造的生态循环系统,向全球递出一张中国乳业名片——将环境保护与优质奶源培育完美结合,展现了现代乳业对人和自然共生的深刻思考。这种“沙漠绿洲”的魄力,很大程度上也是特仑苏20年来始终践行「更好」理念的缩影:在不可能处创造可能,以地理的宽度拓展乳业的认知边界。

在当下乳制品行业同质化严重、品牌叙事缺乏深度的现状下,特仑苏通过这部纪录片实现了战略性突围——从功能性卖点转向文化价值塑造,从产品宣传升级为行业引领。