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商标暗藏套路？别怕，4招教你分辨“土猪肉”

什么是土猪肉？

土猪的“土”有两层意思。

一是指本土品种的猪，比如湖南的湘西黑猪、重庆的荣昌猪、浙江的金华猪、江西的修水杭猪等。

二是指土法养殖，喂玉米、红薯、猪草等，区别于现代精准营养配方的饲料养殖。

土猪肉和普通猪肉的区别在于土猪肉的脂肪含量高，肌内脂肪含量高，挥发性风味物质独特，所以它吃起来比普通猪肉要香。

消费者在选购时，如何鉴别到底是不是“土猪肉”呢？

4招教你分辨“土猪肉”

1

看肥肉

土猪肉一般肥肉比较多，所以它的背膘会比较厚，像五花肉它可能有2~3指的背膘，普通猪肉瘦肉率比较高，所以背膘比较薄。

2

看猪皮

土猪猪皮比较厚，普通猪肉猪皮比较薄。

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2025 03/30 00:15 缘之心 明珠号

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商标暗藏套路？别怕，4招教你分辨“土猪肉”

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