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舌尖上的春天！松桃苗乡“清明粑”飘香线上线下

多彩贵州网讯(谢慧芳 任涛 曾凌峰)3月31日，清明节即将到来之际，松桃苗族自治县的人们忙着制作一道“清明粑”的特色美食。人们将蒿菜与美食相结合，品味舌尖上的春天。

包清明粑。谢慧芳摄

一大早，在松桃恒丰生态园，杨显慧等人就去采摘蒿菜制作清明粑。蒿菜是春季常见的野菜之一，有一种独特的清香味，杨显慧不一小会儿便摘了满满的一篮蒿菜。

“这个蒿菜我们这边到处都有，这个是用来做清明粑的主要原材料，这个季节的蒿菜用来做清明粑口感会更好。”清明粑制作师傅杨显慧说。

采摘蒿菜准备制作清明粑。谢慧芳摄

2025 04/03 08:41 多彩贵州网

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