鸡枞菌有健脾和胃的功效，可以帮助消化并增强免疫力

冬天是吃菌菇的好时机，因为菌菇对身体有保健作用。而鸡枞菌由于其高含量的氨基酸，更是适合冬天食用。氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对于维持机体正常的新陈代谢和免疫系统的功能至关重要。此外，鸡枞菌还有健脾和胃的功效，可以帮助消化并增强免疫力，使人体更加强健。

虽然价格贵一点，但考虑到鸡枞菌的营养价值和美味程度，我还是毫不犹豫地选择将其带回家。与金针菇相比，鸡枞菌更加营养丰富，甚至可以媲美鸡肉的口感。这并不夸张，因为鸡枞菌的口感鲜美、脆嫩细腻、鲜甜可口。虽然我买的是仿野生种植的鸡枞菌，没有野生品种的香味，但其营养价值仍然不可小觑。