鸡枞菌有健脾和胃的功效，可以帮助消化并增强免疫力
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对于第一次购买这种菜的我而言，犹豫了一下不知道如何下手。幸好家里正好剩下一块牛里脊，于是我决定将牛肉和鸡枞菌一起炒制，以增加菜肴的营养价值和美味程度。牛肉切成片后，我用红薯淀粉、料酒、蚝油和盐将其腌制，然后热锅凉油炒制牛肉。这种烹饪方法可以使牛肉口感更加嫩滑。
