穿着“脱不下的长衫” 成为“最会蒸馒头的文人”

店面开起来后，生意好时，蒸馍炉上垒着27层蒸笼，要搭3层凳子站上去，才能将最顶端的蒸笼取下来。后来，街上的人越来越少，再加上疫情影响，生意逐渐萧条，早点的品种也只剩下馒头、油条和豆腐脑三样。“这三样恰恰是最辛苦，别人最不愿意干的。”王连生提到。

在文字里，找回自己

在王连生写的杂文中，妻子彭红经常是主角，他写夫妻间的“唇枪舌剑”和“斗智斗勇”：“假如弄翻这桶豆腐脑的不是老婆大人，而是我，那就属于特别重大事故。这件事一定会在今后的漫长岁月里作为老婆大人讨伐我的又一件有利武器。”也时常调侃妻子是“错账大王”，但即使会把家管到破产，也说仍然愿意让她管钱。

王连生与彭红，一个生在鄂东南，一个长于鄂西北，两地相距千余里，两人曾经历过分别又重聚。19岁时，王连生在文字里写道：“你若爱他，便给他织一件毛衣吧。”并把刊登文章的杂志送给了彭红。两人在一起后，相伴30年来，王连生已记不清妻子给他织了多少毛衣、毛裤和围巾。“我和她这辈子，是靠一根毛线维系的。正所谓，千里姻缘一线牵。”王连生说。

30年相伴，夫妻间常有意见分歧斗嘴的时候，但在两件事上，王连生和彭红自有一种默契。

一件是坚持传统工艺，做早点时绝不放什么甜味剂、增筋剂、发泡剂之类。因而，时常遭到不解，生意也有所下滑。王连生解释道：“我们的馒头与别人家的不一样，人家都是漂漂亮亮的，我家全是开口的。”

另一件是关于王连生的日常写作。妻子虽然唠叨，但每天下午都默默承担守店的任务，而任由王连生去创作，以自己的方式一直默默支持。