打响县域食品工业品牌

《工作方案》还提出，优化提升食品加工工艺、提升食品装备水平、推进食品产业绿色化发展。

在清远市清新区，宏全食品包装（清新）有限公司的瓶罐包装容器生产线上，经过压注、冷却、切割等工序后，一个个形状、大小、颜色等规格完全一致的瓶盖排列在流水线上，传输到自动化装箱打包车间。“以前，这条生产线每分钟生产瓶盖约1100个。扩产增效技术改造项目完成后，每分钟能产出瓶盖1600多个，效能提升高达45%。”该公司总厂长简庆桐说。

工业技改正在让传统产业焕发新生。2023年，清远清新区多家食品企业实施技术改造，引进先进生产工艺，建成现代化生产线，利用高科技手段促生产、提质量、拓市场。其中，海贝、宏全食品分别获得广东省技改专项资金支持1000多万元。

挖掘文化资源

实现一二三产业融合发展

地方特色食品产业往往有着厚重的历史文化内涵，加强其品牌培育能激发消费者对品牌的认同感，提升地方特色食品附加值和企业软实力，促进地方特色食品从区域走向全国。

为打造县域食品工业品牌，《工作方案》提出，引导省级食品试点县立足本地特色食品产业资源，加强对岭南文化、老字号文化、非物质文化遗产等文化资源的挖掘，实现一二三产业融合发展。

同时，鼓励旅游资源基础较好的县（市、区、镇）联合食品企业、非遗美食文化打造美食旅游路线，积极举办美食节、丰收节、品鉴会等活动，将文化旅游、休闲农业与特色食品、绿色食品、地理标志产品进行联合推广，擦亮地方特色美食名片。

潮州市潮安区是潮州特产凤凰单丛茶的主产地。这里的“凤凰山茶旅走廊”项目，近三年的年均接待游客超800万人次，直接带动就业上万人，拉动产能超2亿元；茶农人均涉茶年收入超过3万元，初步实现“一片叶子带富一方”。

江门新会区以特产陈皮闻名全国，吸引了李锦记、无限极、陈皮村等著名食品企业落户。近年来，新会发展“工业+非遗+文旅”新模式，打造食品工业与旅游相融合的新文旅名片。

“新会的茶坑村以陈皮村等龙头企业为平台，打造集陈皮交易、仓储加工、文化体验、餐饮美食、金融服务等于一体的陈皮全产业链，建立‘公司+基地+农户+旅游+互联网’三产融合经营管理模式。”新会区相关负责人说。

《工作方案》还提出，推动珠三角产业向粤东粤西粤北地区有序转移，培育一批特色县域食品工业企业。在业内专家看来，强化食品工业对一产和三产的带动和纽带链接，有助于充分发挥食品工业对县域经济的带动作用，促进城乡融合发展，也为广东打造世界级食品制造贸易高地开拓更大发展空间。