去新疆必尝的8大美食，地道美味，舌尖上的诱惑，你吃过几个

新疆烤包子不同于其他地方的包子，它采用死面制作，皮薄馅大。烤制过程中，包子外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁。无论是作为早餐还是下午茶点，新疆烤包子都是极好的选择。

5、馕饼

馕是新疆特有的一种面点，类似于内地的烧饼。它采用发面制作，经过烘烤后，外皮金黄酥脆，内部松软可口。馕可以作为主食搭配各种菜肴食用，也可以作为零食单独享用。

6、椒麻鸡

椒麻鸡是新疆的一道特色凉菜。这道菜选用土鸡，经过煮制后撕成条状，再淋上特制的椒麻汁。椒麻汁由花椒、麻椒等调料制成，麻辣鲜香，让人回味无穷。椒麻鸡肉质鲜嫩，搭配椒麻汁的麻辣味道，简直是一绝。

7、酸奶。

维吾尔族的酸奶以其醇厚的口感和独特的发酵工艺而受到喜爱。酸奶不仅可以帮助消化，还是夏日消暑的佳品。

8、胡辣羊蹄

胡辣羊蹄是新疆的一道特色美食。这道菜选用羊蹄，经过精心烹制后，外皮筋道有嚼劲，内部羊肉鲜嫩多汁。再淋上特制的胡辣汁，辣中带香，让人欲罢不能。