“蚂蚱谷”遇上“打洞虾”

“云南哈尼族先民在隋唐初期就开始在这里垦殖梯田，造就了哀牢山区随处可见规模不等的梯田景观；‘蚂蚱谷’和‘红河紫谷’这两个水稻品种，就是迄今保留种植最古老的地方品种，由野稻逐渐驯化而成，至今仍保留野稻基因。种植过程的生态化也造就了其优良的品质。”但是项目首席技术顾问、中国农业科学院作物科学研究所作物种质资源中心研究员杨庆文也告诉记者，2021年他们来到元江县考察的时候，按照当时的数据测算，村民种植“蚂蚱谷”或者“红河紫谷”不仅不挣钱，还是亏钱的。

“那年我们在坝木村调研，农户种植的‘蚂蚱谷’每亩产量在300公斤左右，从播种到晾晒，一亩梯田水稻一季的人工成本大约1200元，再加上种子等农资投入约290元，而‘蚂蚱谷’稻谷收购价每公斤4元，‘红河紫谷’每公斤4.5元，这样算下来，每亩大约亏损300元。因此当地普遍改种杂交水稻，或干脆将水田放掉水，改种玉米和烟叶。”杨庆文说。

农业种质资源是国家战略性资源，也是农业发展的根基。起源作物的保护、开发与利用是生物多样性保护的重要方面，同时还会为丰富餐桌、满足人们对美好生活的需求做出重要贡献，这都是老品种的珍贵所在。但是对于农民来说，首先要解决的是增收问题。要想达到多赢效果，必须创新路径模式。

在接下来的几年时间里，项目办公室统筹协调各方资源，组织相关科研团队在农家保护的基础上邀请农民共同参与，专门制定了“蚂蚱谷”和“红河紫谷”种植技术手册，并通过农技推广部门帮助当地农户规范化、精准化种植，将以往的“满天星种植”改为“宽窄行条栽”，将凭老经验管理改为“精确定量栽培管理”，首先实现了产量上的提高。据2023年测产，示范区“蚂蚱谷”平均每亩产量396公斤，“红河紫谷”平均每亩产量333公斤，分别较项目实施前平均每亩增收96公斤和53公斤，展现出了较好的增产效果。