“蚂蚱谷”遇上“打洞虾”

本文转自：农民日报

黄洁农民日报·中国农网记者张凤云

时下正是水稻育秧的季节，云南省玉溪市元江县羊街乡坝木村一片向阳的山坳里，几个农民正穿着水靴站在地里给田垄砌砖。每丘田的边缘插着一个简易标识牌，上面写着“蚂蚱谷”“红河紫谷”。

“砌砖是防虾子用的。”阳光下，一个农民弯着的腰抬了抬。

“防虾子？”记者问。

“我们这片是示范田，种上水稻，还要养虾子，虾子是会打洞的，打了洞，水就流走了。”站在旁边的一个年纪更大一点的农民解释说。

梯田养虾是元江的传统，农民一般会在头一年平整好梯田，第二年春天插好水稻秧苗，然后将小小的虾苗放入其中，再过个几十天，虾苗也就长大了，用网捞出，既可食用也可售卖。在这期间，村民给田垄砌砖就是为了防止虾打洞，导致梯田漏水。

传统的稻虾或稻鱼共生模式已在当地延续了上千年。但近年来，村里越来越少有人这样种田了。与传统种养方式一同消失的，还有世代耕种的梯田和很多老品种，坝木村祖祖辈辈种植的水稻品种——“蚂蚱谷”和“红河紫谷”就一度面临着种植面积萎缩的局面。直到“中国起源作物基因多样性的农场保护与可持续利用”项目落户元江，这种涵养水源的梯田种养模式和老品种才陆陆续续地又回到了人们的生活和生产当中。

消失的老品种

“2020年，全球环境基金支持的‘中国起源作物基因多样性的农场保护与可持续利用’项目正式启动。针对我国作物地方品种丧失严重、保护方式单一、利用不充分等问题，通过项目实施，增加了地方品种产品附加值，促进了地方品种多样性保护，改善了农民生计，推动了我国起源作物地方品种保护与可持续利用工作主流化。”农业农村部农业生态与资源保护总站相关项目负责人介绍。