为什么动物喝生水不容易得病？
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野生动物的消化系统也扮演了重要角色。动物口腔中除了含有水、各种营养物质、消化酶外，还包含了溶菌酶、白细胞、免疫球蛋白等多种免疫组分，形成了它们应对“病从口入”的第一道防线。
野外肉食动物还有厉害的胃肠屏障。人类胃环境平均酸碱度数值为1.5-3.0，而鬣( liè)狗、秃鹫( jiù)等动物，胃内酸碱度低至惊人的1.3。在其胃中强酸的保护下，病菌要想兴风作浪谈何容易。
