中国品牌日 | 国潮品牌正当时 百年鹃城正青春

2024年5月10日是第八个“中国品牌日”，主题为“中国品牌，世界共享；国货潮牌，品筑未来”。品牌，是高品质发展的重要象征，而品牌的核心则在于文化，文化是品牌的根和魂。

市场浩瀚如星河，每天都有新的品牌出现，同样也会有品牌消失。悠长的历史里，浩瀚的市场中，有这样一个品牌，走过了300多年的时光，被冠以中华老字号的荣誉，在川味文化之中熠熠生辉，那就是在数代人的倾心呵护下发展壮大起来的——鹃城牌郫县豆瓣。“一啼杜鹃流千古，世间烟雨尽望丛。”郫都区有着2000多年的历史，因“杜宇化鹃”的传说，又称鹃城，而“鹃城牌”的名字便是由此而来。

在八届中国品牌发展论坛上，鹃城牌郫县豆瓣入选《中国品牌》杂志社公布的“2024中国品牌日·我为中国品牌代言——消费者喜爱的中国品牌TOP100”名单。

今年，鹃城牌郫县豆瓣发布了全新宣传片【川菜之魂酱香奥秘】，这部历时一年精心打造，中国烹饪大师张中尤和国家级非遗传承人张安秋两位大师共同演绎，成都大运会拍摄团队倾力打造的宣传片，是郫县豆瓣行业首部从科学的角度解读郫县豆瓣的科普类宣传片，从地理环境、人文底蕴、工匠技艺和发酵原理等全方位解码郫县豆瓣的酱香奥秘，向世界展示中华老字号的人文魅力和品牌底蕴。

一罐小小的郫县豆瓣，装的不仅仅是蚕豆辣椒等优质的原材料，更是300多年的沉淀和底蕴，是川味饮食文化的核心，是发酵文化的载体，是一丝不苟的匠心，是非遗技艺的传承。

01 中华老字号 匠心做好酱