问题来了：癌细胞真能被饿死吗？

本文转自：沈阳晚报

男子为治疗结肠癌 节食暴瘦50斤 半个月后去世

问题来了：癌细胞真能被饿死吗？

胃肠外科专家：肿瘤患者不应拒绝营养补充

近日，网上一条视频登上热搜：一名50多岁男子查出结肠癌后，因听信“肠癌就是吃得太好而得的富贵病”的理论，拒绝了所有蛋白质食物，每天只吃一些蔬菜瓜果。不到2个月，他从结肠癌术后的150多斤迅速掉到不到100斤。因为体重快速下跌，化疗只做了一次就扛不住了，全身肌肉萎缩，不到半个月就离世了。为此，“饿死癌细胞”的相关理论成为网上热议主题。

癌细胞能被饿死吗？癌症手术后应该节食还是补充营养？5月21日，沈阳晚报、沈报全媒体记者采访了中国医科大学附属第一医院胃肠外科主任周建平教授。

追问一

结肠癌患者

可以吃肉吗？

可以吃。肉类特别是鱼肉含有丰富的优质蛋白质，比较容易被人体吸收，此外还含有脂肪酸、无机盐等，可以为患者提供日常所需要的多种营养物质，应当适量补充。但“红肉”的摄入量一定要控制好，尤其是富含脂肪的食物。

追问二

结肠癌患者术后

可以清淡饮食吗？

结肠癌手术后应该吃营养价值高的，即高蛋白、高热量，能够提供热卡的食物，清淡的饮食是不可以的。

追问三

结肠癌患者

可以吃加工肉类吗？

加工肉类应少吃或不吃，因其加工方式常常会产生苯丙芘、杂环胺、亚硝胺等致癌物，2015年国际癌症研究机构（IARC）已经将包括熏制肉类在内的加工肉制品列为了最高等级致癌物。