夏季这菜刚上市,眼下最鲜嫩,2元一斤很便宜,家人常吃对脾胃好
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接着把豆角倒进锅里,一直炒到豆角变了颜色。加点清水进去,把锅盖盖上,让它焖煮5分钟。再放点盐和生抽调调味,不过腊肉本身就有咸味了,所以盐要少放哦。
7、大火快炒豆角,让它又嫩又入味,出锅前撒点青椒丝拌一拌,然后装盘,搞定!
8、这道菜做起来好容易啊,吃起来特别爽口,还能让人胃口大开。虽然腊肉肥,但吃起来一点也不腻,反而香得很。腊肉里的一部分油脂融进了豆角里,味道简直不要太好吃啦!