黏糊鸡、莪子鸡、辣子鸡……金冠奖是谁？2024齐鲁烹鸡大赛泰安赛区决赛举行

评委正在品尝炒鸡并为炒鸡打分。（记者 李龙炎 摄）

文脉绵延，美食天堂。在展销区，游客们还可以品尝到粮香浓郁的楼德煎饼、爽脆清香的果都咸菜、酸甜可口的龙廷杏梅、开胃生津的刘杜山楂、高规格的“八顶八”宴席……在鸿源（山东）科技发展有限公司的摊位前，游客们品尝到了正宗的“刘杜红”山楂果肉饮料。“依托咱刘杜镇的千亩‘甜红子’山楂，我们研发出了这款NFC鲜榨果汁。”企业负责人陈乐顺晃着手中的瓶子，浓郁的果汁有轻微的挂壁，他介绍说：“目前公司自有冷藏库4000吨，年加工水果2000吨，生产水果饮料100万箱，年产值3000万左右。”

2024齐鲁烹鸡大赛泰安赛区决赛现场。（记者 李龙炎 摄）

暮色四合，华灯初上，炒鸡大赛进入尾声，不少市民嘴里吃着，手里还拿着，恨不得一口将所有的炒鸡都尝遍。“难，太难了，每一道都各具特色。”面对“百鸡百味”，游客许宁竟有些难以抉择，“从来没吃过这么多不同味道的炒鸡，真是大饱口福了。”专程从钢城来新泰看比赛的王浩激动地说：“去年来尝过，就对咱新泰的炒鸡念念不忘。今年再来，感觉新泰的变化太大了，越来越美，也越来越好。”

作为今年泰安市文旅大会开幕式的重要组成部分，本次炒鸡大赛也是好客新泰打造的一张靓丽名片。“下一步，新泰市将继续深挖炒鸡文化内涵，展现新泰美食魅力，进一步提升‘新泰炒鸡’的品牌影响力，打造‘全国炒鸡之乡’。”新泰市委常委、副市长倪海亮说。