进入6月,无论多忙,多给家人喝这汤,营养易消化,增强免疫力
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详细制作过程:
第一步:提前准备好老母鸡,橄榄,鲍鱼和花螺等食材,先把橄榄放在容器里,加上少许食盐,加上清水少许,用手搓洗掉表面脏东西,洗净切成若干小块,备用。
第二步:先把花螺和鲍鱼放在容器里,加上食盐和冷水浸泡,清理表面的黏液和脏东西,洗净后备用。
第三步:将新鲜老母鸡宰杀好,去掉头尾部位和多余内脏。剁成大小一样的块状,用清水浸泡,或者用冷水下锅焯水。