用甲骨文的方式打开盛夏

商代人是如何求雨的？答案藏在甲骨文中——“作土龙”。

卜辞——“其乍（作）龙于凡田，又雨”（在田地里作土龙，有雨）。

什么是土龙？“类似于仿照天上龙的样子在地上作土龙，用来求雨。当时，人们认为云会跟着龙来，会带来雨。”李晓晓解释说，不过遗憾的是，目前文献记载、考古发现中并没有实证来说明当时土龙的样子，只是在卜辞里面有这样的说法。同样，在古籍中，如《淮南子》中也有“土龙致雨”的记载。

除了“作土龙”，甲骨文中还记载着“焚巫尪”，即焚，人求雨。

“有说法是，巫尪是一种生病的人，天生脸朝向天，人们认为上天觉得他害怕下雨，所以怜悯他才不下雨。”李晓晓说。

虽然甲骨文中没有“热”字，但却有目前已知最早的“扇”。

古人夏天也吃“冰”？

古人能在夏天吃到“冰”吗？答案是：能！

早在3000年前，古人就用智慧在夏天体验到了“冰”的快乐。

《诗经·豳风·七月》云：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。”这里的“凌阴”，就是指藏冰的冰窖。

古人也有冰镇酒喝。

屈原《楚辞·招魂》中有“挫糟冻饮，酎清凉些”，大赞冰镇过的糯米酒喝起来浑身清凉。

“世界上最早的冰箱”——出土于曾侯乙墓的战国青铜冰鉴，也是借助冰块用来冰镇酒的器物。

不仅如此，周代有专门掌管冰的官吏，称为“凌人”。《周礼·凌人》记载：“凌人，掌冰。正岁，十有二月，令斩冰，三其凌。春始治鉴，凡外内饔之膳羞，鉴焉。凡酒浆之酒醴，亦如之。祭祀，共冰鉴……”每年十二月，凌人要“斩冰”，储藏在冰室，到夏天使用时，取出来放在冰鉴里。

不过，那时夏天的冰只有贵族才享用得起。唐代利用硝石制冰后，古人的冷饮时代才算真正开启。

到了两宋时期，冷饮品种更为丰富，“冰雪冷元子”“白醪凉水”“雪泡豆儿水”“凉水荔枝膏”等都是当时的“网红冷饮”。那时，消夏冷饮已成为“产业”，冷饮铺子遍布集市，北宋画家张择端的《清明上河图》中就有摊位上方挂着“饮子”的招牌。爱吃冰还写下《咏冰酪》的大诗人杨万里，也曾留下“北人冰雪作生涯，冰雪一窖活一家”的诗句，说的就是在宋朝卖冰棍利润丰厚，都能养活全家了。