丝瓜可谓是夏日里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。夏天的饮食以清凉败火为主，丝瓜作为炎夏之时的一种凉性食材，适当食用具有美容护肤的功能。
将二者搭配做了一道清淡高蛋白的夏日家常菜，居然深受家人的喜欢，开心。
--【丝瓜焖毛豆】--
准备材料：新鲜毛豆，还有本地丝瓜，另外姜蒜葱各少许。
我喜欢买新鲜的毛豆，一斤5块，然后在家一边追剧一边剥毛豆，这个过程很自愈所以我很享受。而丝瓜就喜欢本地这种胖乎乎的，那些细长的丝瓜我怎么感觉做好的口感不好吃呢？
新鲜毛豆剥好要多冲洗几遍，丝瓜去皮切滚刀备用即可。
制作过程也是很简单的。
