建议多吃这4菜,滋养阳气,远离湿邪,精神饱满
煮这个汤的起因是我要消耗掉家里的老黄瓜,结果发现了新天地,老黄瓜居然有那么多吃法,尝试着做了几种,还都很美味。
煲汤的话,今天用的这个黄瓜还不够老,长到黄瓜再黄一些再老一些更好。
旱黄瓜长老一点儿,去掉籽后可以煲汤可以炒菜可以焖煮,甜甜的软软的,真是好吃。
煲汤的材料:老黄瓜、胡萝卜、猪骨、炒薏米、赤小豆、芡实、陈皮、姜片。
老黄瓜去瓤不去皮,胡萝卜切块,猪骨焯水,薏米提前炒一下,芡实提前泡一下,然后就把这些材料放在一起煮就好了。
小火煮2-3个小时最好了。偷懒的话可以用压力锅,可以用饭煲,都很方便。这个汤不用调味,自带甜味儿,有解暑去湿的作用。夏季可以多喝。
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