告别鱼刺烦恼，红烧鳕鱼让你大口吃“钙”不长胖
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4️⃣加入热水，水量刚好没过鱼段就行。大火烧开后转小火，慢慢炖煮30分钟，让鱼肉充分吸收调料的精华。最后，大火收汁，一盘色香味俱全的红烧鳕鱼就出锅啦！
小贴士：白酒和白醋是去腥的好搭档，如果你对酒精敏感，只用白醋也行。还有，鱼一定要先煎再炖，这样才能外焦里嫩，味道超赞！
