冼祖婆食品亮相海南冬交会 山兰米饼黑猪肉干大受游人欢迎

在冬交会现场，刘锦花对记者说：“冼祖婆系列食品开发首先强调的是从食材到成品实现零添加。我们有先进的高温、低温杀菌灭菌设施，有严格把控的配方，这也是冼祖婆食品特色之特的前提。”

刘锦花说，食品开发，安全、绿色、好吃是核心，增强其文化内涵则是手段。她向记者介绍了一款“金砖年糕”，是精选本地山兰糯米做成，颜色和外形像一个金砖，上面印有“999.9”和“发财金砖”字样。“同样是年糕，我们在保证食材健康的前提下，把产品做成消费者更为喜欢的样子，这款金砖年糕卖得很好；尤其是节假日，不少消费者和单位向我们定制金砖年糕，当作礼品送亲友送客户。”

冼祖婆食品总经理王国能展示“金砖年糕”