张家口：绿色农牧产业撑起农民“钱袋子”

沽源县平均海拔超过1500米，光照充足，昼夜温差大，是藜麦的理想种植区。目前，当地藜麦种植面积已达8万亩，有14个藜麦种植基地，辐射60多个村庄3200余种植户。一条涵盖藜麦品种选育、种植、加工、销售的全产业链条已基本形成。

“近年来，张家口的杂粮产业发展势头很足，在种植面积、产量等方面，揽下多个全省甚至全国第一。”郑鹏介绍，目前，该市燕麦种植面积稳定在180万亩，产量13.6万吨，居全省第一；繁种面积7万亩，居全国第一。鲜食玉米年加工量6亿多穗，加工能力居全省第一；该市常年制种基地面积1.2万亩，制种产量300万公斤，制种面积、育种水平居全省第一。“张杂谷”育种技术国内首创，育种水平世界领先，制种面积0.95万亩，居全国第一。

除此之外，“张杂谷”在全国18个省（自治区）推广种植面积4000多万亩，占全国谷子种植总面积的59.73%，并已逐步发展成为坝上旱作区农民增收致富的新兴产业。蔚县贡米、张北莜麦、阳原鹦哥绿豆、万全糯玉米等11类产品获得地理标志保护产品或地理标志证明商标等。

马铃薯产业发展水平也居全国领先地位。郑鹏说，张家口是国家马铃薯区域性良种繁育基地。种植面积常年稳定在120万亩左右，产量300万吨，是国内领先的马铃薯种植、加工和繁育基地。

“我们拥有全国最大的马铃薯种薯企业、亚洲最大的薯条生产企业，以及全国唯一的马铃薯全粉出口企业。可以说，马铃薯全产业链已经走上了一条高质量发展的道路。”郑鹏介绍，该市年加工马铃薯70万吨，薯条产能25万吨，远销20多个国家，薯条出口总量国内占比达82%。