上海版“胖东来”开业，现场人山人海！记者直击！区域性零售业春天来了？

转型商机：区域性零售业将迎春天？

贝恩咨询报告显示，2024年前三季度，线下渠道表现首次优于整体市场，线下渠道销售额去年前三季度增长1.8%。这也意味着，线下零售业的转型发展依旧充满机会。

而超市是格局变化最大的行业之一。除了上海首家“学习胖东来”自主调改店外，在过去的一年，包括世纪联华等超市也在奋力转型。截至去年年底，上海24家世纪联华全部升级到第四代门店；而根据规划，春节后永辉也将排定上海地区下一步的调改计划。

值得一提的是，时下大火的区域性零售业态发展被业界看好，正成为照亮线下商超前路的一种路径。以上海为例，2019年，德国著名超市奥乐齐（ALDI）登陆中国市场，在过去5年内重点聚焦上海市场，不断逆势开店，到目前已经开出65家门店。有意思的是，奥乐齐在商品选择和服务上进行了大规模本土化调整，弱化了“国际化”符号，引入一批自营品牌和符合本地口味的高性价比商品。比如，蛇年春节临近，奥乐齐就准备了300款低价“新式年货”，包括巨型金箍棒风格的“风干鸭脖”、以萌趣卡车为灵感的“一路暴富”爆米花礼盒、与国际饭店合作的至尊新年礼盒等等，持续深耕本土市场。

而如今，永辉超市通过胖东来帮扶调改或者学习胖东来自主调改门店也有着类似的打法。在提到上海与河南市场的巨大差异时，永辉超市副总裁兼全国调改项目组负责人王守诚就表示，通过学习，最主要的体悟是从文化理念、商品、服务、模式、技术上推动零售业创新提升，“我们要从消费者需求出发，坚持优质优价。”

“在过去的一年，一些区域性零售商成长非常好。”凯度消费者指数中国区总经理李嵘认为，无论是只聚焦河南三、四线城市的胖东来，还是聚焦上海市场的奥乐齐，都是深耕当地市场消费需求，建立消费者对品质的认可，并推出自有品牌，形成了忠诚度。在李嵘看来，中国市场很大，区域间的区别不小，这给了区域性零售商发力的机会，得以聚焦当地市场给消费者提供最好的服务。

名创优品董事会主席兼CEO叶国富此前在接受采访时也提到了胖东来，尤其看好区域零售企业的运营模式：“中国线下超市正面临结构性的供给侧出清，同时，以胖东来为主要代表的一批国内超市正掀起变革，我们认为这场变革将重塑线下超市格局。”