风景里的美食丨这里是《舌尖4》力荐的美食之城 更藏着世界级景观
软哨的柔韧、剪粉的细腻、蔬菜的清新……夺夺粉里几乎可煮万物,再搭配特制的安顺辣椒蘸水,瞬间激活食欲。最后再来一碗汤汁拌饭,灵魂都将得到升华。
推荐店铺:龙老太味全夺夺粉(总店)、大梨树巷夺夺粉火锅店、谭氏首家夺夺粉
除了以上这些,安顺还有……
油炸粑稀饭:金黄酥脆的油炸粑与热气腾腾、软糯香甜的稀饭相搭配,形成奇妙口感;
丝娃娃:薄如蝉翼的面皮包裹着豆芽、黄瓜、胡萝卜等新鲜蔬菜,再灌入“灵魂汤汁”,一口咬下,既有面皮的软糯,又有蔬菜的清爽脆嫩;
摄影:王晓
冲冲糕:以糯米粉为原料,经沸水冲制后,放入红糖、花生碎等,甜香细腻、入口即化;
花江剪粉:粉皮薄如纸,白如雪,筋丝好,可以素吃,也可以加肉末、脆哨等佐料汆烫后热吃,还可以炒着吃,每种吃法都让人回味无穷。
玩在安顺,不止黄果树瀑布
黄果树瀑布:中国最大的瀑布群之一、世界著名大瀑布之一,世界上唯一可从上、下、前、后、左、右六个方位观看的瀑布。
摄影:王晓
黄果树瀑布曾被写进教科书中,也是《西游记》的取景地之一,十分经典。5月至9月,丰水期的黄果树大瀑布沿着峭立的岩壁飞泻而下,宛如蛟龙翻,千人击鼓,声似雷鸣,涛声震天,壮观无比。
安顺龙宫:集多种喀斯特地质地貌景观为一体,首批国家5A级旅游景区,有着“天下喀斯特,尽在龙宫”“地下漓江,天上石林”等美誉。其中一、二进龙宫被誉为全国最长、最美的水溶洞,龙门飞瀑则是中国最大的洞中瀑布。
摄影:王晓
