小镇烟火事丨博鳌岁月里 悠悠椰奶香
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南海网 记者 谭琦
“吃什么好呢？”河北游客林鸣抬头望着墙上的菜单，对着四十多道菜名，陷入了思索。
2分钟后，冯力打破沉默。“我推荐椰奶清补凉，里面有各种杂粮，椰奶是每天鲜榨的。”
巧娘店内的招牌小吃。记者 吴兴财 摄
上午十点半，刚推开店门，椰奶的香气就招来了第一批饕客。冯力是琼海博鳌镇壹嘉巧娘甜品店的老板，他的“主战场”在清补凉的“后方”：软糯的芋头、Q弹的斑斓冻、煮开花的绿豆，十多种配料都要在营业前准备好。“最重要的是椰奶，用的是海南东海岸的毛椰榨取，这是清补凉好吃的‘灵魂’。”
吸引不少参会人员前来店内品尝小吃。记者 吴兴财 摄
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