狐大医 | 饮食、运动、情绪......防癌记住这6个攻略

出品 | 搜狐健康

作者 | 北京佑安医院肿瘤内科 李东冉

编辑 | 李冬梅

年轻人患癌的消息越来越多，你是不是也“谈癌色变”了？预防癌症可以从哪些方面入手呢？北京佑安医院肿瘤内科李东冉为您带来防癌攻略。

饮食防癌：把好“入口关”

1.增加植物性食物比例

在追求健康生活的征途上，首先关注的是饮食习惯的改变。科学研究表明，植物性食物富含抗氧化剂和膳食纤维，对防癌具有重要作用。每天确保摄入足够量的新鲜蔬果，尤其是深色蔬菜，它们含有丰富的硫代葡萄糖苷，具有抗癌特性。尝试多种烹饪方法，如蒸、煮、炖，以保留食物的营养成分。

2.限制加工肉类摄入

加工肉类被列为1类致癌物后，应减少这类食物的摄入，选择鱼、禽、豆制品等作为蛋白质来源。严格控制每周红肉的摄入量，确保不超过500克，以降低患癌风险。

3.选择全谷物食品

为了提高膳食纤维的摄入，将全谷物食品纳入日常饮食，它们不仅有助于消化，还能降低结直肠癌的风险。确保全谷物食品占到主食的三分之一以上，从而为健康加分。

4.科学烹饪方式

避免使用高温油炸和炭火烧烤等烹饪方式，因为它们会产生多环芳烃等致癌物质。应更多地采用蒸、煮、炖等低温烹饪方式，以减少有害物质的产生。

运动防癌：让身体“动起来”

1.坚持规律运动

我意识到运动对于防癌的重要性，应制定每周至少150分钟的中等强度有氧运动计划。无论是快走、游泳还是骑自行车，都坚持下来，这不仅增强了我们的体质，也调节了激素水平，提升了免疫力。