胡良春:“生活嘛,先克服一哈”丨贵阳咖啡人物志
暴雨捶打卷闸门的清晨,穿西装的男人抖着伞冲进Ke Fu-ha(克服一哈)咖啡店,甩出的水珠在地面上砸出星子。“这天能把人浇成落汤鸡!”
话音刚落,吧台后传来金属研磨声的响声,Ke Fu-ha(克服一哈)咖啡店主理人胡良春一边弓着身子调试手冲参数一边说。“先克服一哈嘛。”
Ke Fu-ha(克服一哈)咖啡主理人胡良春
Ke Fu-ha(克服一哈)位于云岩区文昌北路64号,店名取自贵阳话“克服一哈”,意为克服一下。在这里,“克服一哈”四个字既是戏谑的店名,更是主理人胡良春默认的生存哲学。
胡良春出生于1999年,是一个土生土长的贵阳小伙子。6年前,刚从酒店管理专业毕业的他拥有一份相对稳定的工作和一份咖啡店的兼职,生活在按部就班中平稳向前。
直至某个沉闷的午休时刻,一个声音在他脑海中炸响:“这是我想要的生活吗?不是!”当天他便辞了职,只身扎进咖啡馆的吧台后。
Ke Fu-ha(克服一哈)咖啡主理人胡良春
