杭帮菜亮相马贝拉国际美食盛会 巴努斯港荣誉码头区见证了这场顶级美食盛会 300位宾客亲临现场
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烤海鲈鱼配芝麻酱、芥末酱、刺山柑和大蒜(主厨:Heba Kharouf)
主菜:东坡牛排(Dongpo Steak)
一道备受推崇、源自杭州的中国传统菜肴。牛腩肉以酱油和米酒慢炖而成,表层焦糖化(主厨:赵小伟)
甜品:卡纳菲(Knafé)
小麦丝制成的“鸟巢”包裹着融化的奶酪,淋上橙花糖浆,撒上开心果碎和玫瑰花瓣(主厨:Heba Kharouf)