“研学+农文旅” 探索乡村发展新路径

暑期已接近尾声。数据显示，今年暑期，研学游市场热力不减，其中，历史遗迹、非遗技艺、民俗文化、民族风情等主题的研学产品尤为火爆。乡村作为学生进行农耕实践、寻根红色文化、体验民俗非遗等的重要场域，近年来愈发成为家长、学校等主体开展研学活动的理想之地。

今年中央一号文件提出，培育乡村新产业新业态，推进乡村文化和旅游深度融合。暑假期间，各地聚焦研学游市场，充分发挥农业资源优势，以乡村研学为支点，撬动农文旅融合发展，点燃乡村振兴的新引擎。

图为学生们在北京市大兴区礼贤镇龙头村体验石磨面粉与石磨豆浆等传统手工艺。

田园课程受欢迎

特色课程是乡村研学的点睛之笔，让学生们在“行走的课堂”中增长见识，收获新知。

“大家知道豆子是如何变成豆浆、豆花、豆腐的吗？”“要经过浸泡、滤渣、煮浆、点兑等多个工序，让我们感受一下豆腐的制作过程吧！”

近日，吉林省长春市农安县合隆镇陈家店村的研学基地里，学生们在老师带领下积极体验古法制作豆浆和豆腐。吉林陈家店旅游发展有限公司总经理霍禹石介绍，基地以“理论+实践”的方式授课，构建起以现代农业为核心，以“体验式实践情景”为基础的特色田园课程，涵盖劳动教育、传统文化、户外运动拓展、自然科学教育等十大主题，让青少年感受现代农业的魅力，获得传统农耕文化的特殊体验。

果蔬采摘园、美食工坊、DIY工坊、现代农业展示馆、生态园餐厅、乡村露营地……近年来，陈家店村立足资源禀赋，由单一的农作物种植向观光采摘、产品加工、文化创意等领域发展，逐步形成一条集乡村旅游、农事体验、实践教育、餐饮住宿为一体的“跨界”联动经济链，并先后被评为“吉林省研学旅行基地”“吉林省普通高中学生综合素质评价社会实践基地”。