非遗里的吉林｜跨国相约吉林 沉浸式解锁非遗魅力
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说起吉林非遗，怎么能不提饺子？新兴园圆笼蒸饺第六代传承人朱红霞来到活动现场，为学员们带来匠心工艺。
在她手中，两根八寸长、中间鼓肚、两头尖尖的细面杖同时擀皮，只用三五下，边薄、心厚、圆形的饺子皮就擀成了。
学员们动手尝试，状况百出。“我这个怎么捏不上？”“饺子馅漏了怎么办？”最后经过多次尝试，蒸笼里摆满了奇形怪状的饺子，但学员们依旧成就感十足。