当火锅遇见比萨：龍歌"听劝式创新"，率先填补消费场景空白

正如龍歌创始人尹鹏所说：“我们始终坚持‘自助小火锅，龍歌欢乐多’的初心，给消费者呈现优质产品，在龍歌门店可以快乐畅吃。这次联名不是简单的跨界，而是想让消费者知道，你们的每一个愿望，我们都放在心上！”

据悉，这款联名新品将在龍歌全国门店至少推出一个月，后期还可能根据粉丝反馈迭代其他口味。

率先填补消费场景空白，满足消费者一站式用餐需求

在传统的餐饮市场认知中，火锅与比萨是两条鲜有交集的平行赛道，而消费者若想同时体验这两种美食，往往需要辗转不同餐厅或额外支付外卖费用。这一现实折射出餐饮市场长期存在的场景空白。

龍歌与比格比萨的此次联名，正是瞄准了这一未被充分满足的消费需求，通过跨界联名推出“一口荔枝酥皮比萨”，将两种餐饮体验融合于同一空间，满足消费者日益多元化、一站式用餐需求。

从市场反馈来看，该创新模式已获得消费者的积极回应。据龍歌门店负责人透露，上市后众多门店排起长队，消费者点明要尝试联名新品。

业内人士表示，在餐饮创新同质化的当下，龍歌与比格比萨的联名之所以受到消费者欢迎，核心在于精准抓住了年轻人的需求。既满足了消费者对多元口味、新鲜体验的追求，又通过听劝式创新等方式，提高年轻消费者在研发过程中的参与程度，深度链接产品与消费者，赋予产品情感价值。

责任编辑：张乐群