新春走基层｜春饼店前排大队！节气释放民生消费新活力

市民宗先生夫妇则带着5岁的外孙女专程而来，“领着孩子感受节气习俗，希望她快乐成长，也借着立春的好兆头，愿全家生活顺顺利利。”

从家庭团聚到学子祈福，多样的消费场景背后，是节气文化与情感需求的深度绑定，也让“咬春”从单一的饮食习俗，升级为兼具社交属性与精神价值的消费行为。

不止线下，线上经济同样充满活力。据春饼店工作人员李先生介绍，开业两个小时，他们已经有超100个外卖订单，订单量已达到平时全天的三倍。

除了长春，立春当日，吉林省各地“咬春”经济均十分火爆，在通化一家饭店内，老板娘介绍，立春当日春饼销售数量为日常的十几倍，也带动了店内其他菜品消费。

这场由春饼引发的消费热潮，本质上是民俗文化与现代经济的成功共振，更折射出民生消费市场的新趋势与新活力。节气经济的核心竞争力，在于将传统文化符号转化为可感知、可消费的产品与服务。

立春已至，春潮涌动。春饼撑起的“咬春经济”，不仅是一场舌尖上的消费盛宴，更是一次传统文化与场景消费的相遇……

中国吉林网 吉刻新闻记者 栾喜良 孔令辉 实习生 闫馨月 文/图/摄

制作 姜博文