【人文医院建设】石岛人民医院为职工推出“药食同源”主题菜单，打造有温度的职工餐厅

鲁网5月11日讯为深入推进人文医院建设，切实关爱职工身心健康，近期，石岛人民医院职工餐厅创新推出“药食同源”主题新菜单，将传统中医养生智慧与现代营养学相结合，为职工提供更有温度、更具关怀的餐饮服务。

新菜单以“顺时养生、药食同源”为核心理念，由考取了中医药膳师的厨师，从国家《药食同源目录》中精选安全、温和的食材（山药、茯苓、陈皮、百合、枸杞、当归、黄精等），融入日常菜品。针对医护人员工作强度高、作息不规律等特点，推出健脾养胃粥、益气润肺汤、24节气养生茶、蒲公英养生菜团、金沙山药等系列菜品。餐厅特邀中医科专家参与指导，根据不同季节和职工反馈动态调整配方，确保口味与功效兼得。同时，每道菜品均标注适用体质与养生功效，方便职工按需选择，享受定制化的健康关怀。新菜单推出后，大家纷纷表示感受到了医院大家庭的温暖。

一餐一饭，不仅是能量的补给，更是关怀的传递。石岛人民医院将继续以职工需求为导向，持续推进人文医院建设，落实暖心举措，共同营造更有爱、更有力量的工作环境和餐饮服务。（通讯员 刘梦蝶）

责任编辑：苏盛凯