张家口市市场监督管理局举办实验室开放日

河北新闻网讯（张丽萍）为落实全市葡萄（酒）三产融合2026年工作方案，7月8日，张家口市市场监管局举办实验室开放日暨葡萄酒生产企业检验检测能力提升培训会。市食药检验中心承办此次活动，怀来、涿鹿等地监管人员及企业检验骨干50余人参训。

本次培训紧扣产业高质量发展需求，针对企业检测能力短板，采取“理论授课+实操演练”模式。市食药检验中心业务骨干系统讲授了葡萄酒中甲醇、防腐剂、甜味剂及微生物等关键指标的检测方法与实验室管理规范。在实操环节，参训人员分组演练，重点强化了标准操作、仪器使用及记录填写等技能。期间，全体人员还实地参观了实验室，直观了解分区管理、设备运行及质控流程。

此次活动有效提升了企业检验人员的实操水平和质量安全风险防控意识，压实了企业主体责任。通过搭建检企协作平台，促进了质量认证与检验检测资源下沉，为中小微企业完善质量管控体系提供了技术支撑，将有力助推区域葡萄酒产业整体质量管理水平的提升。