数字技术助力城市餐厨垃圾资源化管理

收运优化：物联网与动态调度。在餐厨垃圾的收运过程中，物联网技术和动态调度系统可以发挥重要作用。通过在垃圾收集车、垃圾桶等设备上安装传感器和定位装置，可以实时监测垃圾收集车的位置、载重和运行状态等信息，可以优化收运路线和调度策略，提高收运效率并降低成本。同时，物联网技术还可以用于监测垃圾桶的满溢状态，及时调度空车进行更换或清理，避免垃圾溢出造成的环境污染。

高效处理：数字孪生与智能控制。在城市餐厨垃圾处理的过程中，数字孪生技术和智能控制系统可以提高处理效率和资源回收率。通过数字孪生技术模拟餐厨垃圾处理过程，实时监测处理设备的运行状态和性能参数，预测可能出现的故障和问题，并提前采取措施进行预防和修复。智能控制系统则可以根据实时监测的数据，自动调整处理设备的运行参数和工艺流程，以实现最优化的处理效果。此外，通过数据分析和挖掘，还可以发现潜在的资源回收和利用途径，进一步提高餐厨垃圾的资源化利用率。

资源化市场：供需匹配与价值延伸。餐厨垃圾的资源化利用是管理的最终目标。通过构建餐厨垃圾资源化利用市场平台，可以实现供需双方的精准匹配，促进餐厨垃圾的资源化利用。同时，数字技术还可以用于评估餐厨垃圾的资源化价值，为定价和交易提供依据。此外，通过数据分析和挖掘，还可以发现新的资源化利用途径和市场机会，进一步延伸餐厨垃圾的价值链。

数字技术通过重构“数据—决策—价值”链条，为城市餐厨垃圾管理提供了高效工具，但其成功需以制度创新破解数据壁垒，以市场机制平衡技术成本，以人文关怀弥合数字鸿沟。未来研究可进一步探索技术伦理（如AI算法公平性）与跨境标准协同（如“一带一路”认证体系），推动管理范式从“智慧化”迈向“人本化”。

【责任编辑：申罡】