减脂餐、减脂课、减重比赛......这些大学开了“体重管理”课

北京大学体育教研部助理教授 张晓圆：有一个很简单的原则，叫211饮食法，就是我们餐盘里面你有两拳（大小）的蔬菜，一拳（大小）主食、一拳（大小）肉类，更简单地说，你每天的餐盘里面至少有一半都是蔬菜。其次对于主食，你就尽量用这种全谷物、杂粮代替精致的米面。然后对于肉类来说，可以尽量地去选择一些鱼虾这种高蛋白的、少脂肪的。

开课近三年来，已有300多名学生成功减重。但在张晓圆眼里，减肥不仅仅是数字的变化，更是健康生活方式的开始，一个学期很快就会过去，但减肥养成的习惯、塑造的品格、磨炼的意志会让学生们受益终生。

健康减脂课“热辣滚烫” 上着上着就瘦了

高校不仅“上新”了健康减脂餐，有些学校还在“迈开腿”上下功夫。在上海理工大学，就有一门《健康减脂》课，一开课就有上千人报名，有学生通过这门课成功瘦身70斤。

翻看三年前的照片，照片中的刘昌浩和现在的他，判若两人，而这要归功于学校开设的《健康减脂》课。坚持了三年，刘昌浩不仅成功减重，还养成了运动和健康饮食的习惯。

开合跳、高抬腿、摸地深蹲跳。在这堂“热辣滚烫”的健康减脂课上，体育老师马成正指导学生进行高强度间歇训练。运动结束后，还会实时监测学生心率和血氧饱和度，确保锻炼强度安全有效。