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减脂餐、减脂课、减重比赛......这些大学开了“体重管理”课

最近,“国家喊你减肥”成了热议话题,“体重管理”的风吹进了高校,并迅速风靡。各高校在“体重管理”这件事儿上也是认真的,从管住嘴到迈开腿,推出一系列举措,帮助大学生们科学减重、养成健康的生活方式。跟随记者的镜头走进北京一些高校看一看。

北科大推出复刻版卫健委食谱“减脂套餐”

一到饭点,北京科技大学食堂的这个小窗口前就排起了长长的队伍,学生们排队打的是食堂最新上线的减脂餐。紫米饭、带鱼、绿豆芽,再配上一碗酸奶,简简单单,却人气十足。这是学校食堂参考国家卫健委2024年版《成人肥胖食养指南》推出的减脂套餐。

北京科技大学后勤管理处(集团)饮食中心主任 姚昕:1:1复刻咱们卫健委的食谱,早中晚三餐,热量总共不超过1600千卡。蛋白质、脂肪,包括碳水化合物,这种配比是非常合理的。增加了很多新的这种食材进来,比如说像春天应季的这种春笋、蒲公英。看似是一个普通的鸡蛋饼,实际上里面加了牛奶、山药粉、鸡蛋,面粉是全麦面粉,里面的内容是非常丰富。

体育课进食堂 手把手教怎么吃减肥

在北京大学,《体能提升:运动与膳食》课是最受欢迎的体育课之一。体育课为什么费尽心思教学生们怎么吃?作为运动营养学领域专家的任课老师张晓圆认为,减重要的是迈开腿,更要管住嘴,也就是让每天吃进嘴里的热量少于身体消耗的热量。她会帮助每位学生制定膳食处方,还带着他们走进食堂,手把手教该怎么吃既能控制热量,还能吃饱、有营养。

2025 03/31 07:57 杭州网

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