再怎么合计着来，也难免剩菜，有的朋友还可能为了省事儿，一下子做两顿的饭菜，甚至做隔天的饭菜，这些剩菜如果处理不当，特别是在这么炎热的夏天，就很容易食物中毒。
这篇文章谷老师就给大家整理了6种不能再吃，一定要倒掉的剩菜，为了安全吃避免食物中毒，一定要看到最后。一、隔夜的剩菠菜
有实验发现，炒熟的菠菜即使冷藏16小时亚硝酸就会超过国标[1]，如果还是被我们用筷子翻动吃剩的，亚硝酸盐会超标更多，因为亚硝酸盐加热也去除不了，对于敏感的婴幼儿、孕妇或老人，就可能会引发食物中毒，所以菠菜最好当顿做当顿吃。
二、剩的凉菜
