周期中更要用好生猪期货

本文转自：经济日报

本报记者 祝惠春

图为中粮家佳康智能化猪场里工人正在检查仔猪健康状况。（资料图片）

猪肉消费占我国肉类消费的一半以上，生猪价格关系国计民生。当下正值猪周期下行阶段，一方面，生猪养殖业经营利润由正转负；另一方面，龙头企业规模化程度继续提升，以期抢占市场份额，在行业博弈中胜出。

我国首个活体交割期货品种——生猪期货，自2021年1月8日在大连商品交易所上市以来，为生猪产业链上下游企业提供了风险管理工具。越来越多的龙头养殖企业探索运用生猪期货工具，有效规避经营中的价格风险，助力企业平稳健康发展。

发现价格 产业运用期货渐多

“成本再降600元！”头部猪企“卷”得越来越厉害。在调研中，记者了解到，多家规模化企业目前的养殖成本大概在14元—16元/公斤之间。在养殖成本下徘徊良久后，目前全国外三元生猪均价成功跨过养殖成本中枢16元/公斤大关，生猪养殖行业规模集中度也出现大幅提升。新希望六和股份有限公司董办主任、证券事务代表白旭波告诉记者：“降本增效”是行业博弈中核心竞争力所在。

与此同时，生猪产业参与者的结构在发生变化。中粮家佳康食品有限公司是中粮集团旗下的全产业链肉类业务平台，2022年，生猪出栏410.3万头，生鲜猪肉销量23.1万吨。中粮家佳康食品有限公司副总经理李芳芳认为：“目前包括资本市场在内的很多资本都愿意参与生猪行业，虽然这个行业起起落落，但3年来看整体ROE（净资产收益率）还是非常不错的。”

“生猪行业市场参与方的增多，使得市场变得更为复杂。”牧原食品股份有限公司董事会秘书秦军认为，从长远来看，外来资金的加入增加了市场流动性，参与者类型越多，市场会更加健康发展。牧原食品股份有限公司始创于1992年，2014年上市。2022年，生猪出栏6120万头，屠宰量736万头。