红枣具有补气养血、安神等多种功效。它还能够保护肝脏，减轻肝脏的负担，同时还能够促进肝脏的合成代谢功能，非常适合女性食用。
推荐食谱：红枣糕
1.准备适量的红枣，用清水洗掉杂质和灰尘，洗净后用刀剪碎，然后倒入锅内，加入100克红糖、70克的纯牛奶，小火翻炒，把红糖炒至融化，盛出放入碗中放凉。
2.红枣中打入六个鸡蛋、一小勺食盐，用打蛋器打发至奶油状，然后加入130克递进面粉、三克泡发粉、80克玉米油，快速搅拌均匀。
3.模具中铺上一层油纸，然后倒入红枣面糊，再撒上一层白芝麻，然后放入烤箱150度，烤40分钟。
