小雪过后，告诫中老年人：别太节约，多吃4种肉，滋补御寒好过冬

鱼肉是一种营养丰富的食材，富含高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。除了番茄鱼片汤，鱼肉还可以做成红烧鱼、清蒸鱼等多种美味佳肴。根据个人口味的不同，还可以加入各种蔬菜、豆腐等搭配烹饪，使得鱼肉的口感更加多样化。无论是煮汤还是炒菜，都能让您在冬季享用到鲜美的鱼肉，同时也为身体提供了所需的营养。

猪瘦肉——肉片滑蛋

做法：首先，将猪里脊冲洗干净，切成薄片，再加入料酒、盐、白糖、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟。接下来，将鸡蛋打进碗中，加少许盐搅散。然后，将小葱洗净，切成葱末。在锅中加入油，烧热后倒入肉片，快速滑炒，炒到变色熟透后盛出。将锅中的底油留下，放入葱花爆锅，再加入适量的清水，放入盐、白胡椒粉和鸡精进行调味。接着，倒入淀粉水勾芡，注意水不要太多。最后，倒入炒好的肉片和蛋液，等鸡蛋差不多凝固时，快速划散即可出锅。最后，撒上泡软的枸杞作点缀。这道菜口感滑嫩，营养丰富，给您增添温暖和美味。猪瘦肉食谱的变化：

猪瘦肉是一种肉类，富含蛋白质、维生素B群等营养物质，具有滋补身体、益气养血、温中暖胃的功效。除了肉片滑蛋，猪瘦肉还可以做成红烧肉、水煮肉片等美味食物。根据个人偏好和口味，可以选择不同的烹饪方法和调料，让猪瘦肉的口感更加丰富多样。牛肉——山药胡萝卜炖牛肉