小雪过后，告诫中老年人：别太节约，多吃4种肉，滋补御寒好过冬

导语：小雪节气过后，天气更加寒冷了，在寒冷的冬天，中老年人要特别注意保暖和饮食营养。除了穿得暖和外，饮食上也要注重多样性和均衡。尤其是要适当增加对一些滋补的肉类的摄入，以增强体质，御寒保暖。本文将为大家分享四种适合中老年人冬季食用的肉类食谱，让您既能满足口腹之欲，又能为身体提供充足的营养，让您冬季过得更舒适愉快。

虾肉——秋葵酿虾滑

做法：首先，将秋葵清洗干净，对半切开，并将内部的籽取出。然后，将处理好的秋葵冲洗干净，待用。接下来，将虾仁去掉虾线，冲洗干净。同时，将胡萝卜去皮洗净，剁成碎末状。将虾仁沥干后，再将其剁成碎末状，与胡萝卜碎、秋葵籽放在一起，加入盐、白胡椒粉、生抽和淀粉，搅拌均匀。然后，将填充好的秋葵放入虾滑中，再放进盘内摆好，入锅蒸五分钟。同时，另一个锅内加入油和蒸鱼豉油，再倒入蒸秋葵的汁水，大火煮开。最后，将煮好的汁水浇在蒸菜上，即可端上桌享用。这道菜既营养又美味，既解馋又滋补，好吃不上火。

虾肉食谱的变化：