吃猪肉不如多吃它，炖上一锅鲜香滋补，为入冬打好基础
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4、锅里加水，牛腩冷水下锅，加入姜片和料酒一起焯水，煮5分钟捞起洗净沥干水待用。
5、热锅凉油，下入葱姜蒜炒香，下入牛脑炒干水分。
6、加入准备好的酱汁一起炒香。
