预订火形式多，年夜饭市场“热腾腾”

300余种年夜饭套餐“端上桌”，满足消费者多元需求

“从当前年夜饭的预订情况看，市场还是比较红火的，有些企业的堂食已经被订光，餐饮行业复苏明显。”沈加华表示，从整体消费趋势看，大众趋于理性，更加追求性价比。为满足消费者的需求，今年南京餐饮企业均推出优惠活动，用满满诚意吸引消费者。比如，真知味推出500元年夜饭专属抵用券；狮王府打造三大外卖套餐，自提可获赠100元无门槛现金消费券。

记者从市商务局获悉，目前，我市重点监测的绝大部分餐饮企业除夕当晚年夜饭已全部订满，各大餐饮品牌还推出了中午档和下午档的年夜饭套餐，增加营业时段，全力满足消费市场需求。

在年夜饭品类上，餐饮企业细分消费市场需求，打造适合4—6人、8—10人、14—16人、18—20人等不同人数和不同价位的精致套餐。不少餐饮企业与美团、阿里本地生活等平台合作，开通小程序网购订餐线上通道，借助抖音、小红书等媒体平台力量，以短视频+直播方式强化宣传、推陈出新，让浓浓年味走进千家万户。

目前，我市已有小厨娘、南京大牌档、绿柳居、真知味、夜上海等40多家品牌餐饮企业的250多家门店积极参与“幸福团圆年 美味新体验”活动，推出满足不同消费需求的300多种年夜饭堂食套餐和外卖套餐。龙年春节，南京餐饮企业将以最大的热情为消费者提供服务保障。