“放心菜”白天田间采摘凌晨商超上架

强鑫合作社蔬菜基地供应的28吨蔬菜，还不足合作社日需求量的1/3。缺口，就需要负责收购外地蔬菜的采购经理易真平来填平。

7日早上8时，易真平就赶往孝感市首衡国际农贸中心蹲守，见机采购外地蔬菜，如海南辣椒，山东西红柿、黄瓜，内蒙古土豆等，“最紧俏的是大蒜、香葱、小白菜、毛白菜”。

7日，易真平总共收购蔬菜115种，拉了足足9车。平常状态下，他每天采购总量不会超过3车。

为了保障市民菜篮子品种丰富，易真平这几天都要多“抢”。清点完数字，再安排货车装货，直到全部发走。易真平说，“这段时间能够在凌晨两点前下班，已经算早的了”。

■ 工人加班加点分拣

强鑫合作社负责人赵礼强表示，2月7日，合作社共计要接收90吨蔬菜，并在当日分拣完成、发至商超。而在平常，这个数字仅仅是30吨。

临近春节，强鑫合作社部分员工回乡过年，公司收货量翻了三倍，人手却只有2/3。虽然合作社临时从周边、亲戚处聘请了帮工，但让工人们加班加点、连轴转依然不可避免。

当晚9时30分，记者看到了正在案台边分拣藜蒿的何莉。绿油油的藜蒿经她快手分拨成捆，然后放入准备好的泡沫盒，再供应到武商超市。何莉说，最近她都是从早上8时忙到晚上11时，长达15个小时，都在分菜。凌晨有菜到货，还要再忙着搬货、分拆。每天一站就是十多个小时，何莉趁着吃饭的空隙才休息一下，对这种辛苦，她说还能撑得住，“能够让市民吃上放心的新鲜菜，我觉得高兴”。

“第一天上午10时开始到货，就开始卸货、分拣、包装，有时甚至会拖到第二天上午10时前，才能发完前一天的货。”赵礼洪是赵礼强的弟弟，负责搬运蔬菜包。即便手指受伤了，依然“轻伤不下火线”。“你看，平常这种大袋的白萝卜只有两三袋，今天来了足足15袋。”虽然每天就休息几个小时，赵礼洪依然为了蔬菜保供全力以赴。