秸秆里“长”出产业　菌菇中“种”出幸福

该镇先后与合肥工业大学、安徽农业大学、上海农科院、安徽农科院等高校机构合作建立“产学研”基地，订单式开展人才培训和孵化，培养本土“菌专家”。同时，在食用菌种植户中摸排有技术特长的青年，纳入镇食用菌“土专家”人才库，选派到江苏等地考察学习，提升技术水平。灵璧县高级职业技术学校与合肥工业大学联合设立“食用菌产业学院”，也为“土专家”提供了进修学习的机会。

食用菌产业带动就业致富

白白胖胖的双孢菇长在菇床上，如同铺上一层白雪，采菇工人手法娴熟，飞快地采摘。杨疃镇食用菌产业示范区管理员张东升告诉记者，工人手快的每月能挣上万元，手慢的每月也能挣七八千元，并且每年还有几次农忙假。

该示范区设有上料工、采菇工等十多个工种，吸纳了当地留守人员和弱劳力160多人，带动群众就近就业。园区通过资金支持和技术扶持，带领20余个农民专业合作社共同发展，由此带动周边一批农户从事食用菌种植，实现户均年增收约5.2万元。

在食用菌冷链物流基地，常年有600多名农民务工，日工资在110元至120元。基地还吸纳了20多名残疾人就业，他们坐在椅子上削蘑菇，一天可挣80元左右。

近年来，杨疃镇强化党建引领，将村干部培养为食用菌产业致富带头人，将食用菌经营主体负责人吸纳到村“两委”，引导农户向着干部看、跟着干部学，形成了良好的产业发展氛围。目前，该镇16个村实现了食用菌种植全覆盖，现有食用菌种植面积50万平方米，带动全镇数千人就业，人均年增收2万元以上。

杨疃镇是人口大镇，自从兴起食用菌产业，农民一年到头有活干，大家的心思都用在劳动致富上，镇里很难见到闲人。农民口袋鼓了、脑袋富了，社会也和谐了，乡村振兴的路子越走越宽。