秸秆里“长”出产业　菌菇中“种”出幸福

本文转自：农民日报

安徽灵璧县：

秸秆里“长”出产业菌菇中“种”出幸福

农民日报·中国农网记者杨丹丹

高大气派的“蘑菇工厂”、环保高效的基料发酵隧道……走进安徽省灵璧县杨疃镇，如同置身“蘑菇王国”。春节期间，不少回乡过年的老乡决定不走了，留在家门口这个超级现代的工厂里打工。

秸秆原本是农业废弃物，却被转化为优质农业资源，既解决了秸秆禁烧的问题，又打造出亿元产值的食用菌特色小镇。这究竟是怎么转变的呢？杨疃镇是传统粮食主产区和畜禽养殖大镇，每年产生12万吨秸秆和5万多吨畜禽粪便，给人居环境改善带来巨大困扰。2018年起，该镇转变秸秆禁烧和环境整治思路，把食用菌作为特色主导产业进行培育，通过秸秆综合利用，创造性地走出植物、动物和菌物“三物循环”的绿色发展之路，短短数年间，形成了年产值近1.8亿元的规模产业，成为皖北最大的食用菌集散基地、设计产能全国第三的双孢菇生产基地，走出了一条独具特色的产业振兴之路。

招商引资打造“蘑菇工厂”

“这个富民产业是倒逼出来的。”杨疃镇党委书记孙建讲述了食用菌产业发展历程。2016年前后，该镇秸秆禁烧形势严峻，经多次调研论证，该镇党委决定发展食用菌种植，以消化巨量的农作物秸秆。然而，传统的大棚种植方式不仅费力费时，还会带来新的环境污染。为此，镇干部瞄准拥有现代化种植技术的双孢菇种植龙头企业，进行有针对性的招商引资，打造了封闭式设施化、机械化、标准化生产的“蘑菇工厂”，并规划建设了食用菌产业示范基地。